柿の実ケーキ

Japanese persimmon Cake, originally uploaded by boogieoogiebooboo. 柿の実ケーキ by みやこ cookpadのこのレシピオススメ。 5年くらい毎年秋になると作ってます。 柿のペーストが入ってるんですが、生の柿とは別の味で、 シナモン、ナツメグでスパイシー。 ガトーショコラのようなしっとり重い口当たりです。 ドロドロの柿をフードプロセッサーでつぶして使うからかな。