モロッコの食べ物余談

モロッコの食べ物はおいしい。
値段はピンキリだけど全部おいしい。

タイも安いのも、高いのも全部おいしいから
好きだけど、モロッコもいいね!

立ち寄ったスパイス専門店で、クスクス、とか
タジンとか名のついたスパイスミックスが売って
いて、120種類くらいのスパイスを使っていると
書いてあった。
クスクスの香りがちゃんとして、
絶妙のバランスでできてるんだな~。
と思った。

チキンのタジン

タジンで焼いたチキンはパサパサではなくちゃんと
もっちりとしてて、おいしい。

テハン

テハンという肝を煮た料理。
パンにはさんで食べる。

豚の脳みそ

豚の脳みそ。
ハーブ塩みたいなのにつけて食べる。
うんまい。
白子みたいにトローとしてます。

うまいうまいよー。

(訂正)2010/06/18
よく考えたら、イスラム教の国は豚は食べないので、
牛なんじゃないかと思います。

クスクスももちろんうんまい。

残念ですが。

かたつむり

かたつむり。
2,3こ食べたけど、貝じゃなくてやっぱかたつむり。
触覚見たときに食べれなくなった。

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“モロッコの食べ物余談” に3件のコメントがあります

  1. モロッコ、イメージとぜんぜん違いますねー。
    ご飯おいしんだ!
    でもカタツムリは無理ですよね。。。(・ω・;)(;・ω・)

  2. 脳みそおいしいですよ!
    てぃるぅんてぃるぅんです。

    かたつむりは、貝みたいなもんだと思いながら食べたけど、
    こりこりじゃなくてやらかくて、やっぱりカタツムリでした。
    エスカルゴはかたつむりとちょっとちがうのかな???
    フランスでも挑戦できない。